Speisekarte Herbst 2020
Alles gibts auch zum Abholen
Wir kochen immer frisch für Sie.
Weil wir so gerne kochen, haben wir auch während der Corona-Zeit immer feine Speisen zum Abholen für Sie vorbereitet. Wir haben viel Zuspruch erfahren durch SIE - DANKE!
Jetzt können Sie unsere Leckereien auch wieder auf unserer
Sonnenterrasse - Biergarten - Wirtstube genießen.
Und natürlich auch alles nach wie vor zum Mitnehmen - zum GENIEßEN DAHOAM!
Für unsere Liebhaber & Genießer immer auf Vorbestellung
GANZE frisch gebratene Schweinshaxe mit Kartoffelknödel & Sosse
Für die Abholung bitte telefonsich vorbestellen - Abholzeitpunkt vereinbaren.
Alles wird hygienisch und transportfähig verpackt.
Die Verpackung besteht aus kompostierbarem Öko-Karton.
Unsere KÜCHENZEITEN:
Montag-Mittwoch 17-20.30Uhr
Donnerstag-Samstag 11-14.00Uhr & 17-20.30Uhr
Sonn-&Feiertags 11-14.00Uhr
Wochenspeisekarte 21.09 bis 27.09.2020
+ Wechselnde Tagesangebote einfach fragen oder Tafel studieren.
Vom Suppenkasperl & Gartenzwerg empfohlen…
Kürbiskremsuppe mit Kernöl & Kürbiskernen 4,50 acgi
Kleiner bunter Salatteller 4,- gij
Veggie...
Altweibersommersalat– Gebratene Kürbisspalten & Rote Beete Ziegenkäse Walnuss
Schwammerlpflanzerl an buntem Salat 14,- acgijk8
Kürbis-Gemüse-Curry – mit Rosenkohl & Kichererbsen 12,-acgijk
* als Topping gebratene Zitronenhähnchenbrust 15,- acgijk
Spinatknödel - Rahmschwammerl - gebratene Kräuterseitlinge 13,-acgijk
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwieberl & Soß dazu Salat 11,- acgijk8
Brotzeit...
Wurstsalat Scheibe Brot 7,- / Schweizer Wurstsalat Scheibe Brot 8,- acgi248
Für die Kid´s...
Kinderschnitzel Pommes & Salatgarnitur 7,-acgijk Kidsschweinsbraten & Spätzle 6,- acgi
Wirtshausseligkeit…
Backhendlsalat – in Kürbiskernpanade an Kartoffel-Blattsalat & Kernöl 13,- acgi
Täglich! Frischer Schweinsbraten mit Kartoffelknödel & Krautsalat 11,- acgi
Haxe Braten - Schweinsbraten & Stückerl Schweinshaxe mit Kartoffelknödel & Krautsalat 11,- acgi
Schweineschnitzel Wiener Art gebacken mit Pommes frites & Salatteller 14,- acgijk
Bayrisches Saiblingsfilet von der Fischzucht Birnbaum Epfenhausen wahlweise…
Vital - mit buntem Salat 20,- acgij
Klassik – mit Mandelbutter & Petersilienkartoffel 20,- acgi
Toscana Cordon – vom Schwein gebacken ….mit hausgemachtem
Tomaten-Feta-Olivenfrischkäse gefüllt & Salbei-Würfelkartoffel15,- acg
Klassik Cordon bleu - gefüllt mit gekochtem Schinken & Emmentaler, Röstkartoffeln 14,- acgik18
Zwiebelrostbraten – bayrische Rinderlende Röstzwiebel Spätzle & Pommes 19,- gij
Lieblingstöpferl - gefüllt mit zartem, naturgebratenem Schweinefilet, Eierspätzle, Rahmschwammerl
mit Käse gratiniert & Sahnetüpferl serviert😉 15,- acgi8
A Siasse Sünd…
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis 5,-acgk
Hausgemachtes Sorbet: Wildpflaume / Ingwer-Quitte / Waldbeere pro Kugel 2,-
Zwoa Apfelkücherl a Kugel Vanilleeis 5,- acg
Spezial am Sonntag unser Sonntagsbraten ;-)
11.00 -14.00 Uhr
Wuid werd´s Hirschkalbsgulasch mit Preiselbeeren
handdraade Semmelknödel & Blaukraut 14,- acgijk
so lange der Vorrat reicht
-Alle Preise Endpreise in Euro-
Allergene: a Glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, cEier, dFisch, eErdnüsse, gMilch, hSchalenfrüche, iSellerie, jSenf, kSesam, lSuphite, mLupinen, nWeichtiere und aus diesen gewonnene Erzeugnisse Zusatzstoffe: 1Konservierung, 2Farbstoff, 3Antioxidation, 4Säuerungsmittel, 5 Süßungsmittel, 6Aspartan, 7Acesulfam, 8Phosphat, 9geschwefelt, 10Chinin, 11Koffein, 12Geschmacksverstärker, 13geschwärzt,14 gewachst,15gentechnisch verändert
Fisch
Jeden Freitag Mittag Backfisch mit Remoulade & Kartoffelsalat
Wöchentlich wechselndes Fischgericht ...weil in Bayern immer scho da Freitag da Fiiischdog war!
Donnerstag - Dampfnudeltag (außer an Feiertagen!) Vorbestellung angeraten :-)
Jeden Donnerstag gibt´s Dampfnuden & Apfelrohrnudeln mit Vanillesosse nach dem Rezept unserer Rottbach Oma! echt 
ORIGINAL !
ALKOHOLFREI DURSTLÖSCHER
Holunderblütenschorle - HANDGEPFLÜCKT HAUSGEMACHT - blumig erfrischend
ING(W)E(R)SCHORLE direkt aus München Giesing - scharf und erfrischend
BIER
Wir sind ein bayrischer Gasthof und legen deshalb größten Wert auf regionale Produkte. Eines der ganz wichtigen Bestandteile in einem Gasthof ist natürlich ein gepflegtes Bier.
Wir beziehen es seit 1910 von der kleinen Privatbrauerei J.Sedlmayr in Maisach. Diese kleine Brauerei hat sich auf naturbelassene Biere spezialisiert und setzt auf Frische – ganz im Gegensatz zu den großen Braukonzernen, die ihre Biere erhitzen um sie lange haltbar zu machen.
Die Brauerei Maisach hat ein wunderbares Angebot an Gerstensaft:
Ob „s´Räuber Kneißl“ ein feinherbes dunkles Bier vom Fass oder „s´Kellerbier“ vom Fass im Tonkrug serviert, unfiltriert und vom Braumeister im kühlen Bierkeller „gezwickelt“, oder die „Maisacher Pils-Guitar“ ein frisches Pils in der Flasche, und zu guter Letzt das „Maisacher Weißbier“ vom Fass, bei echten Bierfreunden und -kennern werden da keine Wünsche offen gelassen.
APERITIF
Im Sommer auf der Terasse..Lillet Wild Berry/Hugo/Aperol Sprizz/Bliamal Sprizz von Rosato&Hisbiskusblüte
Zum Anstoßen und Auftakt für ein gutes Essen.
Weißbieraperitif pur oder mit Holunderblütensirup verfeinert
A Glaserl Nymphenburg Sekt..denn Bayern verpflichtet
Für Gesellschaften gerne auch ein Flascherl Rosé Sekt aus dem schönen Württemberg mit Himbeeren verfeinert!
WEIN
Im Wein liegt die Wärme der Sonne...die Kraft des Bodens....
die Liebe des Winzers ...und wie schön ist es dies alles dem Gast in einem Glas Wein zum kredenzen!
Unser Hausweine.....sind aus´m Weinviertel bei Wien...einfacher Landwein
Weisser Weinviertelwein trocken, kühl und frisch....
Roter Weinviertelwein trocken dunkelrot vollmundig
Rosé - Sommerliebling
Scharzriesling Weißherbst, Kellerei Schweigner Grafenberg
Riecht nach Erdbeeren, ideal in lauen Sommernächten!
WEIßWEIN
AUS BAYERN - FRANKEN
Klassischer Riesling aus der BIO-WEINWERKSTATT von Stefan Heß aus Franken
ein Winzer der sich der Nachhaltigkeit verschrieben hat, ein Bio-Weingut!
Jung & dynamisch ..erfrischen anders!
Müller Thurgau,vom Weingut Schloss Sommerhausen bei Würzburg am Main
feinfruchtig, zarte Muskatwürze, frisch und anregend im Gaumen....
Speisenempfehlung: Ideal zu frischen Salate und leichten Gerichten..wie Fisch!
Pinot Grigio Tiscone Indicazione Geografica Tipica della Venezia… leichter italienischer Weißwein
Grüner Veltliner DAC , aus Niederösterreich..
(DAC=einziges Gebiet in Österreich mit diesem Qualitätsprädikat)
helles Gelbgrün, fruchtige Pfirsichnase, würzige Frucht
mit anregender frischer Säure, trocken, frischer Ausklang mit am kleinen „Pfefferl“
Unser Tipp!!!! Weingut Heinzl...
Dieses Weingut liegt im Weinviertel in Niederösterreich..
genau zwischen da Wachau und Wien
in dieser wunderschöne Gegend mit ihren alten Weingassen
und Kellergewölben werden diese wundervollen Weine geformt....
und wir möchten Ihnen a bisserl was davon schmecken lassen...
Keine Zeit zum hinreisen? Dann bei uns genießen!
Wir haben immer wieder etwas Besonderes vom Heinzl im Haus… exklusiv für Sie!
ROTWEIN
Cuveé Classic, Zweigelt..auch ein Klassiker im Weinviertel...
vom kleinen Weingut HEINZL in Niederösterreich
Tiefes Rubinrot, sehr einladende Brombeer-Zimt-Nase,
gehaltvoller Körper mit ausgewogenem Tannin,
fruchtig und elegant im Gaumen.
Trollinger, QbA Kellerei Schweigner Grafenberg
halbtrockener leichter Rotwein, saftig und fruchtig
a urschwäbische Spezialität!
Dornfelder vom Weingut Holthof, Familie Diel
Biebelnheimer Rosenberg...
kräftig, vollmundig tief dunkler Rotwein
Merlot delle Venezie, Indicazione Geografica Tipica
vom Weingut Casa Vinicola Bennati
leichter italienischer Rotwein,trocken mit ausgewogener Säure
SEKT
Bayrischer Nymphenburg Sekt
Rosé Sekt Kellerei Nymphenburg
SCHNAPS EDELBRAND GEISTVOLL LIKÖR
Sehr exclusiv
Edelbrände aus dem Hause Lantenhammer Schliersee
Waldhimbeergeist & Holzfass Obstbrand
Oder an Slyrs Bavarian Malt Whiskey
Aus der Fein-Brennerei...Prinz vom Bodensee..Marille, Willy oder Haselnuss
..und von Dahoam
St. Willibald Kräuterlikör aus Jesenwang!
